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Grüner Smoothie - Immunbooster

Zitrone wirkt entzündungshemmend, bekämpft Viren und versorgt den Körper mit Vitaminen, die für ein starkes Immun- und Abwehrsystem unabdingbar sind. Dazu gehören Vitamin C, Kalium, Pektin, Magnesium, Calcium und Phosphat. Auch Ingwer wirkt antientzündlich und enthält Eisen, Vitamine, Kalzium, Scharfstoffe und ätherische Öle.

 

Zubereitungszeit: ca. 10 min

  • 1 Apfel
  • 1/2 Banane
  • Saft von 1/2 Zitrone
  • 1 Stück Ingwer
  • 2 Handvoll Spinat
  • 1/2 TL Zimt
  • 150 - 200 ml Wasser

Zubereitung

  1. Apfel vierteln und entkernen.
  2. Banane schälen.
  3. Spinat waschen.
  4. Alles grob zerkleinern.
  5. Ingwer schälen und klein schneiden/hacken.
  6. Mit Zitronensaft, Wasser (Menge je nach gewünschter Cremigkeit) und Zimt in einem Mixer fein pürieren.


Wir wünschen Ihnen einen guten Appetit!

Übrigens: Wussten Sie schon?

Ingwer ist reich an ätherischen Ölen und enthält Scharfstoffe, die die Durchblutung anregen. Die Knolle ist ein guter Lieferant für Vitamine und Mineralstoffe wie Vitamin C, Magnesium, Kalzium und Eisen. Durch die antibakterielle und entzündungshemmende Wirkung wird Ingwer gerne bei der Vorbeugung und Behandlung von Erkältungen oder bei Immunschwäche eingesetzt.
Die wertvollen Inhaltsstoffe sitzen direkt unter der Schale, weshalb Ingwer nur möglichst dünn geschält werden sollte.

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